![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
"7 Fjell Kjuagutt Amber Ale" er et øl med
et markert humlepreg og en kraftig maltbase for balanse. Ølet er fruktig, med innslag av
karamell og ristede nøtter.
Maltmengde: 5,6kg Pale Malt, Munich Malt, CaraMalt, Cara Crystal og Chocolate
Humle: Horizon 60min, Cascade 10min og Amarillo tørrhumling 1 uke.
Gjær: Fermentis Safale US-05
Alk. Vol: 5%
IBU Bitterhet: 28
EBC Farge : 33
Original Gravity: 1.048
Specific Gravity: 1.062
Final Gravity: 1.012
Kokevolum: 28 L Koketid: 60 min.
Sluttvolum: 25 L Effektivitet: 75%
Mesking: 66 grader i 60 min, utmesking på 76 grader i 10 min.
Gjæring: 14 dagar på 18-20 grader.
Karbonering: 6g sukker per liter. Stått i 14 dager i romtemperatur for karbonering.
Lagring: Kalt og mørkt
© Jan Standal
| comment | |