Vous venez de faire le geste qui vous ouvre les portes de notre Confrérie.
Noblement vous avez séparé le bouchon qui emprisonne le merveilleux vin de Champagne.
Au nom de Noë, père de la vigne et de St. Vincent, patron des vignerons, je vous fais Sabreur dans l'ordre de la Confrérie du Sabre d'Or.