Bohemian Pilsner/Tsjekkisk Pilsner, skiller seg ut fra den Tyske pilsneren med å være litt kraftigere i humlesmaken.
Det er den tsjekkiske Saazhumla som er mest benyttet. Ølet har også en kraftigere kropp og fremstår søtere og fyldigere enn den tyske pilsneren.

Maltmengde: 5,8kg Pilsnermalt og Caramalt.
Humle: Saaz, 14g-90min, 32g-30min , 28g-15min og 26g-0min
Gjær: White Labs WLP-800, 2 Pakker(70% og 90%), Gjærstarter 2,3L, 430 milliard

Alk.Vol. 6 %
IBU Bitterhet 40
EBC Farge 10

Original Gravity: 1.052
Specific Gravity: 1.044
Final Gravity: 1.010

Kokevolum: 29 L Koketid: 90 min.
Sluttvolum: 25 L, 23L i gjæring. Effektivitet: 80%

Mesking: 65 grader i 60 min, utmesking på 77 grader i 10 min.
Gjæring: 14 dagar på 10 grader. 7 dager på 17 grader.
Karbonering: 6g sukker per liter. La den stå 14 dager i romtemperatur for karbonering.
Lagring: Bør helst stå kaldt ca 2 måneder etter endt karbonering.