Vestbrygg Porter er et mørkt øl med tydelig og komplekst maltpreg. Ølet har toner av sjokolade, vanilje og eik.

Maltmengde: 7 kg Maris Otter Pale malt, Amber Malt, Brown Malt og Chocolate.
Humle: : Challenger 60min og Fuggles 5min.
Gjær: 2 pakker Fermentis Safale S-04

Alk. Vol: 5,6%
IBU Bitterhet: 34
EBC Farge : 50

Original Gravity: 1.061
Specific Gravity: 1.066
Final Gravity: 1.022

Kokevolum: 27,5 L Koketid: 60 min.
Sluttvolum: 25 L Effektivitet: 75%

Mesking: 67 grader i 60 min, utmesking på 76 grader i 10 min.
Gjæring: 14 dagar på 19-21 grader.
Karbonering: 5g sukker per liter. La den stå 14 dager i romtemperatur for karbonering.
Lagring: Bør lagres 1-2 måneder.