Aujourd’hui lorsque l’on prononce le mot Carpaccio on fait souvent référence au plat de cuisine italienne qui est en fait constitué de très fines tranches de viande de bœuf cru.
Mais pour les amateurs d’art, Carpaccio est le nom de l’un des plus grands peintres de la République de Venise qui vivait au XVI ème siècle. Nous avons toujours été fascinés par ses œuvres et en particulier par la beauté de ses rouges profonds. Ce costume de carnaval a été réalisé en hommage à ce grand artiste.

Today, when we pronounce the word Carpaccio, we often refer to the Italian cuisine. The dish is in fact made up of very thin slices of raw beef.
But for art lovers, Carpaccio is the name of one of the greatest painters of the Republic of Venice who lived in the sixteenth century. We have always been fascinated by his works and in particular by the beauty of his deep reds. This carnival costume was made in homage to this great artist.

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