Municipio del departamento de Jutiapa. Se encuentra ubicado en la parte sur-este del departamento y es frontera con la republica de El Salvador. Su extension territorial es de 60 km2. Dista de la cabecera departamental Jutiapa 49 km. Las coordenadas de localizacion del centro urbano son: latitud 14° 05’ 21” N; longitud, 89º 45’ 02” O y 700 MSNM. Celebra su feria en honor a San Nicolas el 25 de marzo.
Antiguamente a este municipio se le conocia con el nombre de Chingo, que por Acuerdo Gubernativo del 5 de octubre de 1892 cambio su nombre por el de Jerez.
El centro urbano se localiza a un kilometro de distancia del Volcan Chingo. La zona fronteriza con la Republica de El Salvador se encuentra delimitada, sin embargo aqui no existe un control formal de paso entre ambas republicas.
Como dato importante historico, en el cementerio viejo de Jerez fueron localizados hace varios años los restos del Cadete Sargento Segundo “Adolfo Venancio Hall Ramirez” quien fue ascendido a Coronel en el propio campo de batalla por su valentia, en el parque central de la localidad exite un busto y una plaqueta en su memoria.
En la falda del volcan Chingo, existe una gruta conocida con el nombre de “Cueva del Partideño”, donde se escondian hace años un grupo de ladrones, cuyo jefe se apodaba “El Partideño” de donde esta gruta tomo su nombre.