外層焗得香脆中間軟熟煙韌.
餅心用新鮮北海道牛奶製成的乳酪(mozzarella cheese),有著濃厚的牛奶感,配上酸酸甜甜的乾燥蕃茄和淡淡香氣的羅勒,極富意大利風味.