photo sharing and upload picture albums photo forums search pictures popular photos photography help login
Jan Standal | all galleries >> Galleries >> StandØl > Drogja - American Blonde Ale
previous | next
03-FEB-2019 Batch #28

Drogja - American Blonde Ale

Drogja en amerikansk blonde med lys farge, lav bitterhet og et friskt sitrus-preg. Den lave bitterheten, og tørre crispy avslutningen er med på å gjøre ølet til et ekstremt lettdrikkelig øl.
Humletilsetningen på 5 minutt gjør at en får lav bitterhet, med fokus på de gode humlesmakene.
Dette er et øl en kan nyte, hive eller dryle -nedpå. «Drogja» passer godt aleine, eller til lettere mat, fisk eller asiatiske retter.

Maltmengde: 5.2 kg Pale malt

Humle: 94g Ahtanum, Zeus og Chinook. (Hele humlepakken tilsettes 5 minutt før kokeslutt.)

Gjær: Fermentis Safale US-05

Alk. Vol: 5,0%
IBU Bitterhet: 18
EBC Farge : 9

Original Gravity: 1.050
Final Gravity: 1.011

Kokevolum: 28 L Koketid: 60 min.
Sluttvolum: 22,5 L Effektivitet: 75%

Mesking: 66 grader i 60 min, utmesking på 77 grader i 10 min.
Gjæring: 14 dagar på 18-20 grader. La den stige til 21 grader mot slutten.
Karbonering: 6g sukker per liter. Stått i 14 dager i romtemperatur for karbonering.
Lagring: Nytes fersk.


other sizes: small medium large original auto
comment | share