Belgisk Pale Ale har moderat fruktighet, gyllen farge,og den er lett i kroppen.
Ettersmaken bærer preg av belgiske gjæringstonar.
Den passer godt til sjømat, og feiring av at våren endelig snart kommer.
Oppskriften er fra Vestbrygg Vårbris.

Maltmengde: 5,9 kg Palemalt, Wheat malt og Aroma malt.
Humle: Magnum 60min, og Saaz 15min + 5min
Gjær: Fermentis Safbrew S-33

Alk. Vol: 5,5%
IBU Bitterhet: 21
EBC Farge : 14

Original Gravity: 1.060
Specific Gravity: 1052
Final Gravity: 1.013

Kokevolum: 29L Koketid: 60 min.
Sluttvolum: 25L Effektivitet: 75%

Mesking: 66 grader i 60 min, utmesking på 77 grader i 10 min
Gjæring: 14 dagar på 18-21 grader. Øk temperaturen til 21 grader etter 5 dager.
Karbonering: 6g sukker per liter. La den stå 14 dager i romtemperatur.
Lagring: Nytest relativt fersk, men la den gjerne stå 7-14 dager etter endt karbonering.