Vidgjeten India Pale Ale er en amerikansk IPA,
med vektpå mye tropiske humlesorter. Citra og Mosaic gjør ølet et friskt og fruktig preg
av grapefrukt og sitrus.

Maltmengde: 7kg Palemalt, pale crystal og crystal malt.

Humle: Sorachi Ace 60min, Citra 15min og Mosaic 2min + tørrhumling 1uke.
Gjær: Fermentis Safale US-05, 2 pakker

Alk. Vol: 6,8%
IBU Bitterhet: 56
EBC Farge : 24

Original Gravity: 1.060
Specific Gravity: 1.052
Final Gravity: 1.012

Kokevolum: 28L Koketid: 60 min.
Sluttvolum: 25L Effektivitet: 75%

Mesking: 66 grader i 60 min, utmesking på 77 grader i 10 min
Gjæring: 14 dagar på 18-20 grader.
Karbonering: 6g sukker per liter. La den stå 14 dager i romtemperatur.
Lagring: Nytes fersk. Trenger ikke lagring.