![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Biasanya jadi teman makan lontong medan.
Rasanya pedesss.....
Bahan:
250 gr udang, siap pakai (buang kulitnya)
4 cabe merah, iris serong
4 cabe hijau, iris serong
1 bh tomat hijau, ptg 4
Daun salam
Lengkuas, geprek
Jahe, geprek
Serai, geprek
2 sdm tauco (kalau ada tauco medan)
Kaldu daging (air)
Bumbu halus:
6 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt cabe merah halus
Garam
Gula pasir
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan salam, lengkuas, jahe, serai.
Masukkan berturut2 irisan cabe, tomat dan udang.
Tuang kaldu kedlmnya, beri tauco, garam dan gula.
Masak sampai mendidih. Angkat.
Copy Right
comment | |