Orang sunda menyebutnya begitu.....
Ketimus, kata teman saya yg dari Jateng.
Kalau teman2 saya yg dari Sumatera menyebutnya Lemet.
Namanya lain2, bahan dasarnya sih sama aja singkong.
Biasanya saya buat dgn tambahan irisan nangka buat campurannya, tapi kebetulan aja saya punya persediaan pisang tanduk utk dibikin jadi isiannya.
Bahan, campur rata:
500 gr singkong yg telah diparut
100 gr kelapa parut
200 gr gula merah
garam
Pisang tanduk, potong memanjang
Daun pisang, utk bungkus
Cara membuat:
Ratakan adonan di atas daun, isi pisang di tengahnya.
Bungkus daun pisang, kemudian kukus sampai matang.
Sumber inspirasi: Dapur Bunda
Link: http://dapurbunda.blogspot.com/2006/06/lemet-pisang-la-bunda.html