盛夏的荷花開遍荷塘，鋪滿一片悅目的綠，朵朵脫俗蓮花盛放。
具食用、解暑功效的蓮，有荷葉、荷花、蓮子、蓮莖、蓮藕，讓你由頭吃到尾，輕鬆度過炎夏。
中菜常以荷葉入饌，如以荷葉包裹大米再清蒸的荷葉飯，食物滲滿荷葉的清香。
廣東菜中，多以蓮藕來煲湯或做成藕餅等。

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