Accrochée au flanc des collines du Rajasthan, la citadelle d'Amber est un magnifique témoignage de la splendeur des palais rajpoutes. Pendant des siècles, la forteresse a contrôlé le passage des caravanes en direction de Delhi. Entourée d'une muraille de 9 km de long, la citadelle et la ville l'entourant ont été la capitale du clan Katchwahas, avant que le Maharadja Jai Singh II ne fasse bâtir Jaïpur.