Denne kage er lavet til eftermiddagsthe med besøg af min farbror Karsten og Betina & Co.

Bundene er lagkagebunde (sukkerbrød) fra Bageren i Hedehusene.
Fyldet er hvid chokolade-ganache med knuste makroner og jordbær.
Kagen er inderst dækket med smørcreme natural, og yderst med fondant,
royal icing samt fondant-blomster.