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Puisque la culture semble vous intéresser :

Le coprah correspond à l'albumen séché de la noix de coco.
La floraison du cocotier produit une drupe, un fruit vert qui contient 5 à 6 noix et pousse en grappes de 5 ou 6, à l'aisselle des branches.
La noix est entourée d'une épaisse enveloppe fibreuse de 5 à 15 cm appelée péricarpe.
Sous cette enveloppe, se trouve une mince coque brune très dure, qui renferme l'albumen - un liquide blanc laiteux qu'on appelle eau de coco et qui se transforme en chair au fur et à mesure de la maturation du fruit.

C'est la noix proprement dite ou coprah.
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