De tekst waaraan wordt gerefereerd luidt (Statenvertaling): En wandelt in de liefde, gelijkerwijs ook Christus ons liefgehad heeft, en Zichzelven voor ons heeft overgegeven tot een offerande en een slachtoffer, Gode tot een welriekenden reuk.

Ik heb de indruk dat los van deze tekst dit een van de vier figuren is die verwijzen naar de evangelisten, in dit geval Lucas. Ik vrees dat het afgebeelde rund dan de offerande is.