Notre guide nous offre un vin de dessert hongrois de 115 grammes de sucre naturel résiduel, beaux acides matures, beaucoup de miel forestière, poires, abricots et fleurs de citron vert. C'est OREMUS Tokaji Aszu 3 Puttonyos 2012.....
Ce vin vient de la région de Tokaj (anciennement Tokaj-Hegyalja) qui est depuis longtemps la région viticole la plus célèbre et la plus respectée de la Hongrie, grâce principalement à ses vins de dessert Tokaji botrytisés et nectarants. La région et son vin ont une telle estime en Hongrie que l'hymne national hongrois remercie Dieu que Tokaj szőlővesszein nektárt csepegtettél ("dans les vignobles de Tokaj, vous gouttez du nectar doux").

Vraiment délicieux !

Budapest, Hongrie