TEXTE INTEGRAL DU FILM

HOME est un film documentaire écrit et réalisé

par
Yann Arthus-Bertrand



Les engrais enfin. Ils ont encore issus de l’industrie pétrolière. Ils

apportent une fertilité inespérée à n’importe quelle parcelle

délaissée par les hommes. Les espèces adaptées au sol et au climat

laissent la place aux espèces les plus productives, les plus faciles à

transporter. C’est ainsi qu’en un siècle, les trois-quarts des variétés

que l'homme avait sélectionnées pendant des millénaires ont

disparu. A perte de vue, engrais dessous, plastiques dessus, les

serres du désert d'Almeria sont le potager de l'Europe. Une ville de

légumes bien calibrée attend chaque jour les centaines de camions

qui vont les porter dans les supermarchés.


Plus un pays se développe, plus ses habitants consomment de la

viande. Comment satisfaire une demande croissante dans le monde

sans concevoir des élevages de bovins quasi concentrationnaires ?

Tout s’accélère : fabriquer de la viande plus vite que l’animal est

devenu une routine quotidienne. Dans l’immensité de ces corrals

piétinés par des millions de bêtes, pas une herbe ne pousse. Une

noria de camions venant de tous les horizons du pays apportent des

tonnes de céréales, soja et granulés hyperconcentrés qui se

transformeront en tonnes de viande.



Bilan : Il faut cent litres d'eau

pour produire un kilo de pomme de terre, quatre mille pour un kg

de riz, treize mille pour un kg de boeuf, sans compter le pétrole

pour sa production et son transport. Notre agriculture est devenue

une agriculture pétrolière. Elle nous a permis de nourrir deux fois

plus d'être humains sur la terre. Mais elle a remplacé la diversité

par la standardisation. Elle a permis d'offrir à beaucoup d'entre

nous un confort inespéré. Mais elle rend notre mode de vie

totalement dépendant du pétrole.



Voici la nouvelle mesure de notre temps. L’horloge de notre

montre bat désormais au rythme de ces mécaniques infatigables

posées sur la poche de soleil.


La planète entière écoute ce

murmure qui berce nos espérances et nos illusions.



Elles prolifèrent avec nos besoins, nos désirs toujours insatiables et nos

gaspillages. Nous savons que la fin due ce pétrole bon marché

s'annonce, mais nous ne voulons pas le croire.

Pour beaucoup d’entre nous, le rêve américain s’incarne dans le

nom d’une cité emblématique, Los Angeles. Dans cette ville qui

s’étire sur plus de cent kilomètres, le nombre des voitures est quasi

égal au nombre d’habitants. Chaque nuit s’y joue la fantastique

parade de l’énergie. Les jours ne semblent plus être qu’un pâle

reflet de ces nuits qui font de la ville un ciel étoilé.