Un champs de lavande en Provence? Non, nous sommes en Estrie, au Québec. Juché au faîte de la colline d’Applegrove, dans le pittoresque village de Fitch Bay au sud de Magog, le domaine Bleu Lavande est aujourd’hui, outre le symbole de la persévérance et de la rêverie, le seul et l’unique producteur canadien de lavande officinale certifiée en vertu des normes internationales.