O Fournier Alfa Crux 2004 -Bife Chorizo e Risoto Milanês |
Felsina Rancia 2006 |
Felsina Rancia 2006 |
Felsina Rancia 2006 |
Felsina Rancia 2006 - Ribeye e batatas feitas na chama aberta |
Fontodi Vigna del Sorbo Chianti Classico Riserva 2004 |
Jacó - Café com alta torrefação, mel, gergelim e canela a moda arabe |
rosbife com risoto com queijo grana |
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Sassaolloro |
Marinando o Rosbife |
Stout - minhas favoritas |
Stark Bier |
Onde esta o catena? |
J Alberto 2008 |
Risoto de camarões e lulas com azeite de dende e Dr. Bürklin Wolf Riesling |
Casa Ferreirinha 1990
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Ribeye e Stella Aurea |
Nacionais de 1ª Linha |
5º Eno Encontro Virtual - Fortaleza do Seival Pinot Grigio 2009 |
Chateau Musar 1999- File mingnon com molho paprica |
Chateau Musar 1999 |
Chateau Musar - Libano |
Manso de Velasco 2006 e Carre de Cordeiro com molho cabernet |
Jantar oferecido por Chef Ikuyo
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Chilenos do Miguel Torres e Italianos Brunello di Montalcino Reninna Gaja e Feudi di San Gregorio Aglianico |
Sena 2003 e Carré de Cordeiro |
Expovinis 2010
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Entrecote ao chimichurri e Catena Alta Malbec |
Paella Valenciana e espanhol Telmo Rodrigues g Toro |
Vermelho Alaranjado com halo de evolução e sedimentos |
os vinhos! |
Amigos from Enoteca |
Amigos from Enoteca |
Paella Valenciana |
Paella Valenciana acomanhado do espanhol Spiga Tempranillo |
Casa Valduga Gran Reserva Brut Natura - Lombo assado com mini cenouras e batatas, arroz branco e pure de damasco |
Risoto Tricolori e Morande Pinot Noir |
Portugal Douro - Passadouro e Quinta Pacheca |
Argentino Kaiken, Espanhol Urban e Sul Africano Robertson |
Italianos das regioes de Franciacorta,Veneto e Salento |
Naoussa - vinhos gregos feitos da uva Xynomavro |
Vinhos de nossa ceia de natal |
Nossa ceia preparada pela chef Denise |
Chef Mauricio e sua bacalhoada! |
Bacalhau a portuguesa e Quinta do Passadouro - combinação perfeita! |
Bacalhau a portuguesa e Quinta do Passadouro - combinação perfeita! |
O Fournier - 2 Continentes e tres paises! Espanha,Argentina e Chile |
Salton Talento 2005 - Um dos melhores nacionais que provei! |
Carré de Cordeiro & Morandé CS-Syrah 2005 |
Cafe Latte |
Bodega Caro um join veture de dois do maiores nomes do vinho no mundo Catena & Ch. Lafite-Rothschild |
Terrazas de los Andes - Afincado e Terrazas Reserva CS - mais argentinos na adega! |
Melhor custo beneficio, 91RP pts e menos de R$ 45,00 |
Nacionais - Casa Valduga Villa Lobos e Lote 43 |
Food & Wine na Liberade - Kidoairaku |
Agrícola Masi Amarone Della Valpolicella Costasera Classico |
Prosecco Adriano Adami |
Miolo Gamay 2009, é o nosso Beaujolais, bom e barato. Não gosta de branco para acompanhar seu peixe então este é o Vinho! |
Miolo Lote 43 2005 acompanhando um torteloni de ricota,nozes e passas com molho vicini |
O Fournier Alpha Crux 2002 Blend e minha famosa renda de parmesão de saquinho! |
Brancos para o final do ano - Franceses e Alemães |
Risoto de Camarão e Catena Alta Chadornnay |
Algumas garrafas que guardei de lembrança, alem de excelentes vinhos, excelentes embalagens! |
Dois Chilenos! Montes Syrah e Morandé Syrah/Cabernet |
Catena, os meus favoritos! |
Mais um Carignan Chileno para minha coleção, Para mim esta devia ser a uva emblemática do chile! |
Chilenos da Odfjell e um Italiano Farnese Cinque Autoctoni antes de ir para a adega |
Almaviva 2002 |
Salton Series - Um vinho absolutamente gastrônomico! para mim o melhor nacional provado até hoje para acompanhar uma massa! |
Catena Zapata - Meus Favoritos! Acho que ja escrevi isto! |
O Fournier Alpha Crux 2002 Blend - um argentino com cara de espanhol - um grande vinho! |
duas magnum de respeito - Poliziano Rosso di Montepulciano e Farnese Montepulciano d´abruzzo |
Bife Ancho com batatas / Morandé Carignan 2004 |
tartare de salmão! feito pela minha Irma e minha sobrinha Carmen! |
Rigatone recheado com queijo Brie e molho de funghi - Vinho Cave de Pedra Special Blend 2005 |
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