2023年8月19日

京味張烤鴨店(皇庭廣場)
交通方便,會展中心地下鐵站有出口直達.
週末食客眾多,而且大部分都是香港人,下午一點半過後就不斷有食客埋單,所以等位約半小時就可入座,不算太耐.
烤鴨店內外以大紅宮廷風格裝飾,有好多打卡位. 侍應服務良好,上餐速度快,座位不闊落但亦不算擠迫,綜合來說用餐環境尚可.
我們兩人叫了三度菜∼招牌菜北京烤鴨,師傅現場片鴨,皮切得好薄好脆,鴨肉夠嫩不鞋,非常好吃. 配菜除常有的青瓜外,還見有山渣條,而薄餅皮有用火爐加熱,感覺貼心.
黑松露虎皮鳳爪~還可以只是感覺不到有黑松露味道. 唯放在碟底的鳳爪可能浸得太多汁就覺得很咸.
貴妃佛跳牆~有鮑魚,海參,姬松茸等多樣食材, 熬足多個小時的吊湯,口感豐富.
王府白菜~除白菜外還有油酥蛋皮,蟹柳,蝦仁,肉丸,餐肉等,真的足料.

晚餐去望海潮-粵西味(卓悅Intown店）
崗廈地鐵站E出口步行約10分鐘. 沿卓悅Intown自動電梯直上就到.
餐廳以海元素為主題,每一角落都佈滿浪花的懸空設計,座位寬敞舒服.
我們叫了四道菜分別是吊桶,原味花甲,油鹽焗海蝦和黑胡椒焗九肚魚. 其中花甲是最好吃的一味,清新又夠鮮美. 黑胡椒九肚魚香氣濃郁又無奪走魚鮮味,亦算不俗.