豆腐和海蜇不是巧手菜,味道正常已經可以了.
叉燒肥瘦勻稱, 入口算是軟腍而保留少許咬口,不錯! 醬汁恰可不會搶走原有的豬肉味. 我覺得叉燒水準不下於一些出名的燒味店.