最近拍攝日期:2024年8月4日

原本目標想去的餐廳臨時無開,見到openrice同在油麻地的慢理牆城都是熱門多人讚好的西餐廳,於是就去試下. 慢理牆城位於砵蘭街M1酒店內,餐廳面積不算大,以大自然森林為主題,佈置頗具心思,環境令人舒服. 今次一行三人先點了一份斑馬2人餐(亦是餐廳唯一的套餐）. 另再加多一個主菜-美式燒春雞配黑松露薯蓉.

2人餐前菜-白酒忌廉煮藍青口~青口夠肥美,入口感受到陣陣酒香,甜美忌廉汁帶出青口的鮮味. 食完一隻又一隻想繼續食下去,滋味無窮.

2人餐-南瓜帶子意大利飯∼帶子煎得夠香,但食落味道好淡. 飯的南瓜香味同樣較淡,就算加了兩小片芝士亦無補於事. 整碟飯只有清新氣息並無吸引之處.

2人餐主菜-慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條∼有三大串串燒黑毛豬件,份量十足,表面烤得焦香帶點酸梅的甜味,肉質鬆軟加上黑毛豬的油分和肉汁比較豐富,入口非常惹味,肉串中夾有三色椒來調味也令口感更有層次. 配菜炸蕃薯比薯仔香甜得多.

主菜-美式燒春雞配黑松露薯蓉∼皮薄燒得有點微焦,咬落髀位好嫩又多汁,胸肉亦不鞋且醃得夠入味. 薯蓉質地算柔滑,加入黑松露總比原味的好.

2人餐甜品-西西里的檸檬向日葵∼這份甜品像幅美麗的圖畫. 檸檬雪葩帶點微酸,好清新.

2人餐飲品-特濃朱古力~拉花好靚.

三人吃了一頓滿足的晚餐,廚師對每道菜都很用心製作,能夠遇上一間有熱誠的餐廳, 確是一件賞心樂事.

地點: 油麻地砵蘭街28號M1酒店1樓