2013年5月8日
去程香港至阿姆斯特丹-CX271-起飛時間00:15,到達阿姆斯特丹時間是06:50.國泰航空空中巴士340-300,航機編號B-HXI.

5月11日
阿姆斯特丹至倫敦希斯路-BA441-起飛時間19:15,到達倫敦希斯路時間是19:30.英國航空空中巴士321, 航機編號G-EUXM.

5月15日
回程倫敦希斯路至香港-CX254-起飛時間22:20,到達香港時間是5月16日17:05.國泰航空波音777-300ER,航機編號B-KPJ.

今次旅程總共乘搭三程飛機,兩程國泰長途機的飛機餐的確較以往乘搭的短途來得認真.去程睌餐我原本選燴牛肉,但空姐卻給了豆豉雞,從她滿有信心地說餐盒金蓋是牛;銀蓋是雞,相信應是聽簡報時不留心記錯了.豆豉雞雞肉頗為入味,豉汁加上青紅椒燴飯可提升味覺,不愧為國泰的招牌中菜.早餐選了西式,重點不是主菜的煙肉梳乎里,而是有我最喜歡作早餐的豬肉腸和士多啤梨乳酪,若然國泰台北線也有如此令人窩心的早餐,才稱得上是五星級航空公司.

回程晚餐選了燒雞胸,配上具新鮮感的芥末醬令原本味道較淡的雞肉變得可口,伴著清新的芹根蓉,感覺良好.早餐選中式的雞粥,很清淡不美味,純粹作嘗試,畢竟國泰經濟艙只有長途機才供應粥品.無選的西式早餐菠菜馬鈴薯賣相極好,看來非常吸引.

由阿姆斯特丹飛往倫敦是乘搭英航空中巴士321.機艙的深藍色座位雖是舊式但感覺舒服,小吃的雜果仁味道不錯.

影片:英航空中巴士321(G-EUXM)駛進機場客運大樓