Y en a quelques uns qui sont bien, il faut les trouver, bien sûr. Tous ne sont pas au niveau de l'Opus one, mais j'en ai bu quelques uns de superbes.
Puis il faut les suivre. Mondavi a eu des bonnes selections pendant un bout de temps. J'aime bein le Zynfandel, malheureusement on trouve peu de bon sur le marché. Les cabernets haut de gamme Paul Masson étaient pas mal il y a 15 ans. Depuis lors, j'en ai plus bus.
Dans les tropiques, ou je vis, on prend plutôt des australiens et des Chiliens. Je bois en regulier du Gato Nero en Merlot et du Bin 5 et 13 de chez Penfolds comme piquette journalière. Pour le haut de game j'ai du Bin 707. Ici, avec la chaleur, rien n'a du vrai goût, car on boit tout refroidi. Un Chardonay Casilero del Diablo passe bien, ou un Chardonay de chez Hardys.
Vous avez un bon goût. Hereusement, le whiskey passe bien ici. :-) Donc, à la nôtre.
