Kagen er lavet til Anne Dortes 50 års fødselsdag.

Bundene er lagekagebunde fra Bageren i Hedehusene, stænket med Portvinssirup.
Fyldet er mørk chokolage-ganache med hindbær-puré.
Kagen er dækket chokoladeganache/hindbær, og er pyntet med
fondantblomster og gitre af mørk chokolade.