Bikinnnya praktis...
Karena memanfaatkan sambal bajak yg memang hampir selalu tersedia dlm kulkas.

Bahan:
Udang, buang kulitnya
Sambal bajak, secukupnya
Kecap manis, secukupnya

Cara membuat:
Lumuri udang dgn air jeruk dan garam.
Kemudian tusuk.
Olesi dgn campuran sambel bajak dan kecap.
Kemudian bakar.