RECETA DE MI SANGRIA

3 o 4 litros de tinto que no sea seco ni caro, la marca no importa.
Cortar y pelar manzanas y las naranjas (que las nanzanas sean dulces......nada de limones ni fruta agria),3 o 4 manzanas y otras tantas naranjas.
todo esto endulzara la sangria al dejarlo todo a remojo 4 o 5 dias.
Tres o cuatro dias antes de la fiesta machacar o hacer pure la fruta con las manos o una batidora y y colar o filtrarla para que al vino no le quede la pulpa de la fruta, ahora añadirle fruta fresca en pedazitos muy pequeños y sin piel, manzanas, naranjas, fresas, uvas, las uvas las corto a la mitad.
Todo esto se pone en la nevera 4 o 5 dias mas, esto hace que la fruta casi fermente con el vino y asi este adquiere un sabor a fruta acojonante y al mismo tiempo se va endulzando.
Despues de experimentar un poco mas he llegado a la conclusion de que medio vaso de rum es lo mejor sin licores de frutas ni tequilas.
En resumen que la sangria tiene que estar preparada de 7 a 8 dias antes de la fiesta
Si la quereis endulzar un poco mas mas y si el vino es muy fuerte se le puede añadir zumo de naranja o o un poco de azucar a gusto de cada uno.
para servirla pongo la sangria en un recipiente y este dentro de otro con hielo
nunca pongais hielo en la sangria!