En un bowl mezclar tres huevos con 200 cc de crema de leche. Si se quiere hacer la tarta diet, reemplazar la crema por queso blanco 0 calorias, queda bien, pero convengamos que no es exactamente lo mismo, si se quiere bajar de peso, lo mejor seria comerse una zanahoria cruda y no embarcarse en semejante receta.
A la crema se la sazona con sal y pimienta.