Le Tonlé Sap ou "le grand lac" est un système hydrologique vital pour le Cambodge. Situé au sud de Siem Reap, c'est la plus grande étendue d'eau douce en Asie du Sud'Est.
Le lac et le fleuve du même nom sont alimentés par le Mékong.
Durant la saison des pluies, de juin à novembre, cette étendue d'eau douce couvre 10.000 km2. Par contre de novembre à mai en période sèche, elle ne couvre plus que 3.000 km2.
Cet écosystème regroupe plus de 100 variétés d'oiseaux aquatiques et plus de 300 espèces de poissons d'eau douce. Il faut ajouter à cela, de nombreuses espèces de serpents, crocodiles, tortues et loutres.
Plus de trois millions de personnes vivent autour et 90% des habitants vivent de la pêche et de l'agriculture.