Kentang sebagai tipe tanaman herba yakni tanaman pendek yang tidak berbahan kayu. Tanaman ini mempunyai nama ilmiah solanum tuberosum L. yang disebut salah satunya tipe tanaman dari suku solanaceae, yakni tipe tanaman umbi-umbian yang umbinya berada pada tangkai atau umum disebutkan dengan umbi tangkai.

Kentang sering jadi salah satunya makanan dasar untuk warga Eropa. Kentang sendiri datang dari daerah Amerika Selatan dan sudah diperbudidayakan di Indonesia lama.

baca selengkapnya di sini