Avant d'arriver à notre visite, nous étions coincés dans un bouchon de circulation à Prague, ce qui nous a causé un retard de deux heures.

visite d'un ancien Kolkhoze : Agrosem.
Pour comprendre la structure de l'exploitation de Josef Urban, il faut faire un peu d'histoire. Le début des années 1990 a été marqué par la fin du communisme, synonyme de redistribution des terres et de démantèlement des kolkhozes, celui de Stezery représentait 6.000 ha. Parmi les nouveaux propriétaires, 56 exploitants ont décidé en 1993 de regrouper leurs terres (950 ha au total) : c'est ainsi que la coopérative Agrosem est née. Aujourd'hui neuf personnes travaillent sur l'exploitation : Josef Urban (directeur), six chauffeurs, un agronome et un comptable.

Il n'y a pas pas d'animaux sur l'exploitation, Agrosem est aujourd'hui concentrée sur les végétaux.


La photo nous montre un champ en jachère

Radonice, République tchèque