A la demande de Robert Grossmann, Germain Roesz a accepté de peindre cette Alsacienne parce qu'il aime les pas de côté, les écarts et une sorte d'ironie qui empêche de se prendre au sérieux.
Son Alsacienne est rouge comme pour montrer que les différences et les différents font bon ménage dans l'art. Et puis, il est assez fier de sa région et de sa langue qu'il parle.
La peinture sur le visage et la coiffe de cette Alsacienne peut faire passer autre chose que l'image qu'elle donne.