La Fontaine de Samson, déchirant la gueule du dragon se situe au centre de la grande cascade. Le sculpture devait symboliser la victoire de la Russie sur la Suède. De la gueule du dragon surgit un jet d'eau de 20 mètres, le plus haut de Peterhof.
Les 176 fontaines de Peterhof fonctionnent sans pompe uniquement par gravité depuis le réservoir au-dessus, alimenté par un aqueduc dont un de plus de 4 kilomètres.
Près de 34 000 litres d'eau sont éjectés chaque seconde par les fontaines.
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