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gilaudio | all galleries >> Galleries >> Fotos relacionadas con la casa de Montclair, New Jersey > Licor de hierbas con orujo de Albariño
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04-APR-2012

Licor de hierbas con orujo de Albariño

Organizando el sotano me encotré con un "galon" de licor de hierbas que hice en el 2003
Este "galon"(como cuatro litros)lleva cuatro botellas de orujo de Albariño con el equivalente
a 2 kilos de moras, son moras de un moral mio, y azucar moreno organico
Las moras las sequé al sol antes de meterlas en la botella...(de esta manera perdieron el 80% de su
volumen, ya que mas del 90% es agua
y quedo la esencia de la mora, asi que pude meter el equivalente a 2 kilos de moras en el recipiente es por eso que es tan oscuro.....y está pa morise de gusto.
A ver si llevo una botella conmigo cuando vuelva.

Nikon D5000
1/80s f/1.0 iso200 full exif

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