Der kriechende Sauerklee (oxalis pes-caprea) verwandelt die Landschaft am Ria Formosa im Frühling in ein Bluetenmeer. Bei Schaefern ist diese Pflanze allerdings nicht sehr beliebt, da der Sauerklee, wie der Name schon andeutet, Oxalsäure enthaelt, und ungenießbar ist. Urspruenglich ist Oxalis pes-caprea in Suedafrika beheimatet.