Les lévadas (petits canaux) partent toutes d'une cascade, d'une source, d'une rivière, où elle puisent une partie du courant pour l'emmener des kilomètres plus loin à flanc de montagne. Cette photo montre le point de départ de la "Lévada dos 25 Fontes", la lévada des 25 fontaines. L'eau tombe en effet de tous les côtés dans une large vasque avant d'emprunter le petit canal.

Une pause longue sur un trépied a permis cet effet de filé de l'eau.