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茶菴是一家在 East village (東村) 的日式茶店,其實我會進去也算是機緣,因為我有一堂 Japanese Design的課需要做日式飲食的research,我又不想跟大家一樣做像燒烤或者sushi這類typical的東西,於是我就把idea打到了茶店上面,不然我壓根兒也沒想過走進去這家店 (因為它外表實在太不顯眼了
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茶菴的日式自然風是很強烈的,這從我踏進去的第一步就感覺到了,我深深的感覺我被它的外表騙了,裡面的裝潢跟外面的破爛大門差真多,根本就是世外桃源啊
(圖一: 茶菴入口的樓梯)
(圖二: 茶菴入口的待位室)
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我承認一開始看到那竹編椅跟劍竹牆是蠻驚訝的,我心裡還在想。。。天ㄚ,不可能裡面的裝潢也是這樣吧。幸好裡面真的不是,不然我坐兩個小時屁股都痛死了
(圖一+二: 其中一個座位的裝潢)
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茶菴的menu也是它的一個特點,Menu竟然全都是用舊式的草紙印做的,而且他們茶的種類也很多,除了基本的日本茶葉全都有外,其他我們熟知的Assam或Sri-lanka都一併俱全,中國茶也有喔。最好笑的是,他們還有特製的Sake,哈哈,而且還有bar才有的那種 happy hour呢 (酒店特價便宜的時段)
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食物也是挺不錯的,他們除了下午茶必備的甜點外,也serve一些簡餐,例如donburi這類的飯食
不過我個人喜歡吃淡點的東西,所以我通常只是點一杯茶+我愛吃的布丁而已
當天我點的是Knaya mix Latte特調的茶,Kanaya是種鹿兒島生產的綠茶然後配上拿鐵,感覺既不像普通的綠奶茶,也不像starbucks的chai tea,感覺很順口,喝下肚後有種很潤胃的感覺(不會很甜也不會很有茶味,不過感覺舒服就是了,有些微的特殊味道,要先喝口水然後細細品嚐)
它用茶碗當容器,這種方式我從離開台灣後就沒再看過了
從這些小地方就能體會出他們的細心跟講究
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客人其實還是有的,不過沒有像strabucks或者仙跡岩那麼吵人,可能是環境跟裝潢的關係,大家基本上還是蠻安靜的,而且獨身一人來這邊看書的人很多,除了那群日本OL大姐姐之外,大概也沒有比他們更吵人的了。 附帶一提,如果坐靠近廚房的地方,可以看到小姐們很細心的擺放你的食物,有種很貼心的感覺
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店裡面也有很多好玩的擺飾,例如這張是送帳單時用的小竹籠