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| ern majo | profile | all galleries >> CORDERO >> Cacerola de cordero | tree view | thumbnails | slideshow |
 Utilizar paleta de cordero |
 trocear |
 freir en aceite, en cacerola preferentemente de hierro o de fondo doble |
 utilizar hierbas frescas, romero y tomillo en especial, tambien oregano. Sal y pimienta a gusto. |
 agregar cebollas cortada en anillos y luego de doradas agregar medio kilo de tomates pelados o una lata de tomate al natural. |
 Los porotos tienen que estar toda la noche en agua algo salada. Luego tirar el agua. |
 Agregar los porotos y bouillon de cordero |
 Tapar y cocinar a fuego lento UNA hora y MEDIA. |
 Servir con arroz |
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