C'est sûrement l'une des traditions mongoles les plus connues mondialement: le chant diphonique ou le "khoomii"-pharynx-. C'est une technique qui consiste à chanter simultanément avec deux voix. Le khoomii était chanté dans les steppes et exécuté al capella et réservé aux hommes, porteurs de valeurs et de savoir-faire mongols: un bon chanteur devait être humble et honnête, fort, bon cavalier et lutteur. L'art du khoomii s'est également ouvert aux femmes depuis les années 1990.