Arroz Mexicano
• Freír 1 taza de arroz blanco en una olla con aceite, de 5 a 8 minutos.
• Agregar los ingredientes básicos en la licuadora con un poco de caldo de pollo ó agua.
• Agregar los ingredientes previamente licuados al arroz con caldo o agua hirviendo, luego baje a fuego lento y tape la olla.
• En cuanto el líquido se absorba pruebe el arroz para ver si esta suave; si no agregue 1 taza más de caldo ó agua. Continúe revisando y añadiendo más líquido hasta que obtenga el cocimiento adecuado.