Tabasco Factory

En 1865, Edmund McIlhenny eut l'idée d'inventer une sauce à base de piments du Mexique, de vinaigre blanc et de sel pour accompagner les plats cajuns. En 1868, il ne vendit que 350 flacons mais aujourd'hui l'usine produit 700 000 bouteilles par jour envoyées dans une centaine de pays.

Avery Island, Louisiane, USA