Lho....kemana tahu nya?
Ngilang...ketutup sama tumisan bumbunya ya...!!

Buat saya, makanan ini sdh cukup buat nemenin nasi hangat2...
Rasanya pedes manis...terasa sampai ke dlm tahu nya.
Bikinnya jg praktisssss...

Bahan:
4 bh tahu, potong diagonal, goreng sampai kekuningan
6 bawang merah. iris
4 bawang putih, iris
6 cabe hijau, iris
1/2 bh tomat hijau, iris dadu
2 sdm tauco cianjur
Daun salam
Lengkuas, geprek
1-2 sdt Gula merah
Kecap manis

Minyak goreng, utk menumis
Santan, bbrp sendok aja

Cara membuat:
Seperti biasa...tumis bawang merah/putih, daun salam dan lengkuas sampai harum.
Masukkan tauco dan tomat, tumis kembali.
Tambahkan air secukupnya, masak sampai tomat nya layu.
Masukkan gula merah, kecap dan bbrp sendok santan ( light aja).
Didihkan sambil diaduk2.
Masukkan tahu dan irisan cabe, masak sampai cabe ckp layu.
Jgn lupa cicipi rasanya.

Note:
Bila perlu, tambahkan sedikitttt aja garam karena rasa asin nya sdh didptkan dr tauco.
Makanan ini nyemek2, gak perlu berkuah banyak